Especialista em hambúrguer com utilização de produtos artesanais, o Cabana Burger inova seu cardápio e convida o premiado chef Thiago Bañares para assinar junto ao chef Felipe Carmelo, receitas especiais unindo o melhor do street food e da boa gastronomia. Juntos, os chefs assinam três novas sugestões que estarão disponíveis a partir do dia 26 de outubro em todas as unidades da rede.
Inspirados na cozinha de Thiago Bañares, o menu do Cabana Burger traz opções como o Aka Karaage (suculentas coxas e sobrecoxas desossadas e fritas com molho agridoce especial, cebolinha e gergelim torrado) (R$34), Katsu Sando(sanduíche preparado com carne de porco moída temperada e empanada em farinha panko, maionese Cabana, molho tonkatsu, repolho fatiado, servidos no fofinho pão de miga)(R$40) e o Oklahoma Teriaki (smashburger com american cheese, cebola, molho teriyaki, alface americana picada e maionese Cabana em pão com gergelin (R$33).
“O Thiago é primeiro chef que recebemos e a ideia aqui é justamente essa brincadeira de oferecermos ao nosso público, diferentes versões de nosso universo que são os hambúrgueres, os smashs. Estamos muito felizes”, comenta Felipe Carmelo.
A união de diferentes ramos da gastronomia, se preocupando em trazer diferentes sabores e culturas, sempre priorizando a qualidade, o frescor e o artesanal.