Cervejaria produz chope especial para o Halloween

Para celebrar o Halloween, a Vila St. Gallen, em Teresópolis, na Serra dos Órgãos, no Rio de Janeiro, vai receber o público com um chope especial de abóbora criado especialmente para a data. De 29 de outubro a 1° de novembro, os visitantes poderão experimentar a bebida de estilo Pumpkin Ale, tradicional nesta época do ano no mercado cervejeiro norte-americano.

Fotos: Divulgação

Cervejaria vai produzir 800 litros do chope de abóbora para festejar o Halloween

Criado pelo cervejeiro Gabriel Di Martino, o chope tem 7.0% de teor alcoólico, com amargor de 26 IBU. A combinação de malte, água e abóbora é temperada com gengibre e noz moscada no processo de fervura do mosto, além da adição de lúpulos americanos.

Para produzir 800 litros de cerveja, foram utilizadas mais de 300 kg de abóboras moranga. O chope tem edição limitada para consumo na Vila St. Gallen.

Vila St. Gallen
Onde: Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Teresópolis (RJ). Tel.: (21) 2642-1575
Horário: Quintas, das 19h à meia-noite; sextas, sábados e feriados, das 12h à 0h30, e domingos, das 12h às 19h.
Quanto: Pumpkin Ale – R$ 9 (200ml) e R$ 15 (400 ml)
Site: www.vilastgallen.com.br