Congresso de enoturismo e wine festival
A Serra Gaúcha será sede do 8º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, entre os dias 27 e 30 de junho. Com o tema Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo, são esperadas mais de 250 pessoas para participar das palestras – que ocorrerão no Hotel e Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves –, das visitas técnicas nos principais roteiros enoturísticos da região e da 3ª edição do Wine Festival, que marca o encerramento oficial do congresso, com shows, venda de vinhos e sucos em taça e garrafa. O Wine Festival será aberto ao público, na rua Coberta, próxima à Casa das Artes.
Está confirmada a apresentação da norte-americana Liz Thach, Master of Wine e professora da Sonoma State University, no Wine Business Institute; Gabriel Fidel, expert em enoturismo, professor titular da Universidad Nacional de Cuyo, em Mendoza, na Argentina, e presidente da ProMendoza; e Wilson Torres, ex-presidente e atual secretário executivo da Associação de Turismo Enológico do Uruguai (Ateu).
A presidente da Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur), Ivane Fávero, acredita que a realização do Congresso no Brasil será uma ótima oportunidade para aprimorar a oferta enoturística do país, trocando ideias com os congressistas vindos de países tradicionais na atividade, como Argentina, Uruguai, Chile, Portugal e Estados Unidos, entre outros.
“Vamos focar nesse novo momento que vivemos, em que o mercado enoturístico está cada vez mais formado por pessoas conhecedoras de vinhos, apreciadores da bebida, mas que também buscam experiências únicas. Mais do que comprar vinhos, estas pessoas querem viver a cultura do lugar onde a bebida é elaborada e curtir a paisagem dos territórios que produzem uvas e vinhos”, diz.
A programação do congresso ocorrerá no turno da manhã, com exceção da abertura oficial, a ser realizada no dia 27 de junho à noite. Para o período da tarde e durante o sábado, estão programadas as visitas técnico-turísticas para destinos enoturísticos já consolidados na Serra Gaúcha.
As inscrições para o congresso e para as visitas técnicas estarão disponíveis a partir de março no site do evento: www.congressoenoturismo.com.br
Esta será a quarta vez que o evento é realizado na região. A primeira (2010) e a segunda (2012) edições ocorreram em Bento Gonçalves. Já a quarta edição (2014) teve a programação distribuída nos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi, Flores da Cunha e Caxias do Sul. O Congresso é um evento itinerante e já foi realizado em outros países da América do Sul, como Argentina e Uruguai.
