Destinos das Américas em foco

Conciliar duas das mais prazerosas artes: degustar um bom vinho e conhecer um novo destino, é uma modalidade de viagem cada vez mais em alta. Com roteiros consagrados, há tempos em regiões vinícolas da França e da Itália, os clássicos polos produtores mundiais, o enoturismo também está se expandindo nas Américas. 
Agora, é possível visitar as regiões produtoras do néctar consagrado ao deus Baco tanto nos Estados Unidos, com os principais polos vinícolas nas regiões de Sonoma (foto) e Napa, na Califórnia, como na América do Sul. No Chile, o mais tradicional produtor de vinho do continente, sugerimos uma visita à Rota do Vinho pelo Vale de Colchágua, acessada pelo Tren del Vino desde Santiago; na Argentina, a cavas de Mendoza; no Uruguai, à pioneira vinícola Juanicó; e, no Brasil, ao Vale dos Vinhedos (RS) e do São Francisco, no Nordeste.

Nordeste e Sul do Brasil
Vales dos Vinhedos e do São Francisco. O Vale dos Vinhedos (valedosvinhedos.com.br ), no Rio Grande do Sul, é o roteiro mais popular do país tratando-se de enoturismo. A cidade de Bento Gonçalves é a principal produtora, com vinícolas como Casa Valduga, Miolo e Don Laurindo, abertas à visitação. E, no Nordeste, no Vale do São Francisco (vinhovasf.com.br), a produção, principalmente de espumantes, vem ganhando destaque. A vinícola Miolo, por exemplo, que mantém uma grande infraestrutura de recepção de turistas em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, criou o Vapor do Vinho, oferecendo um agradável passeio pelo rio São Francisco, passando pela barragem de Sobradinho (BA) a Fazenda Ouro Verde, sua sede em Casa Nova (BA), onde produz os rótulos Terranova e Testadi, entre vinhos e espumantes.

Pelo Colchágua
No Chile. A Rota do Vinho pelo Vale de Colchágua é uma da mais populares no Chile e pode ser acessada pelo Tren del Vino, que sai de Santiago e passa por produtoras como a Santa Cruz, que tem teleférico e museus. A 150 km de Santiago, a região concentra vinícolas bem estruturadas para receber visitantes, e a paisagem, coberta de vinhedos e pontuada por montanhas, é magnífica. Além disso, os hotéis são românticos. E, de quebra, você pode encontrar rótulos exclusivos. colchaguavalley.cl

Sabor argentino
Mendoza. As produtoras em Mendoza, na Argentina, oferecem belos passeios pelas
vinícolas. Algumas cavas famosas estão no roteiro, como Trapiche e Achaval Ferrer (foto). A vindima (colheita de uvas) ocorre em março, mas os locais estão abertos para tours (com degustação e refeição) o ano todo. Outra ótima opção de passeio é a vinícola Catena Zapata, fundada em 1898. Lá, o passeio é bem-feito, com muitas informações, e a arquitetura do lugar é única, com um prédio em forma de pirâmide. Faça a reserva com antecedência, pois a procura é grande. bit.ly/2BHq4YZ

No Uruguai
Pioneiros. Com prédios tombados pelo patrimônio histórico do Uruguai, a vinícola Juanicó, estabelecida no século XIX, em Canelones, está a um curto passeio (cerca de 40 minutos) de Montevidéu. O tour guiado inclui farto almoço com parrilhada harmonizada com vinhos da propriedade, que tem rótulos premiados. Lá, você bebe desde os mais simples vinhos até alguns fantásticos, como Prelúdio. juanico.com

Passeios na Califórnia
Sonoma e Napa Valley. As principais rotas de vinhos dos EUA – são mais de mil vinícolas – ficam nas regiões de Sonoma (foto) e Napa Valley, na Califórnia. Além de empresas que fazem o roteiro desde São Francisco (a duas horas de carro), é possível conhecer a região no trem histórico Wine Train, voando em balões, cavalgando ou de bicicleta. A maioria dos vagões do Wine Train foi construída em 1915 e ficou em serviço pela Denver Ski Train até serem comprados pela The Napa Valley Wine Train, em 1987. bit.ly/2ApCg24