Muito mais do que degustar um simples café: conheça a DarkCoffee Rio

A DarkCoffee Rio, cafeteria inaugurada em julho de 2020, promete aguçar todos os sentidos com seu menu completo e oferece experiência única no Centro do Rio de Janeiro.

O Rio de Janeiro continua lindo. Isso não é surpresa para ninguém. Além das belezas naturais que rodeiam cada pedacinho da cidade, alguns lugares específicos também ganham o nosso coração, principalmente quando proporcionam experiências que se encaixam perfeitamente com o momento.

Em minha última ida à cidade, o final de tarde chuvoso deu as caras e, coincidentemente, resolvemos conhecer a DarkCoffee Rio (@darkcoffeerio), cafeteria localizada no centro da cidade, que tem uma proposta diferente e super interessante. Não tem nada melhor do que finalizar uma tarde chuvosa tomando uma boa xícara de café, não?!

Com um ambiente amplo e super acolhedor, a DarkCoffee Rio foi inaugurada em julho de 2020. Sim, em plena pandemia, onde tudo estava fechado, eles foram corajosos o suficiente para proporcionar um novo conceito de cafeteria para o carioca e também para os turistas. O objetivo é fazer com que um simples ato de degustar um café vire uma verdadeira experiência. E é realmente assim que acontece! 

Ao pisar na DarkCoffee, é possível presenciar uma decoração totalmente moderna e inspiradora, perfeita para quem não dispensa uma boa foto conceitual para as redes sociais.

O local também é perfeito para quem quer almoçar em um ambiente descontraído e com comida de verdade! A cafeteria inovou ao levar a tecnologia hoteleira para a cozinha, onde eles optam por não trabalhar com gás encanado. Todos os pratos são preparados através da combinação do Sous Vide – método de cocção – e fornos elétricos, evitando qualquer tipo de fritura por imersão.

Outra coisa que me chamou muito a atenção foi o cardápio completo! Além de inúmeras opções de cafés, desde os mais fortes e gelados aos cremosos e quentinhos, o menu é cuidadosamente pensado para proporcionar a melhor experiência aos clientes. Os pratos têm inspirações europeias e americanas, porém todas são adaptadas ao famoso gostinho brasileiro.

Quem quer sair de casa e trabalhar com segurança durante o Home Office, sentindo o cheirinho dos cafés e bolos frescos, também pode trabalhar na cafeteria à vontade, já que em quase todas as mesas são disponibilizadas tomadas e o Wi-Fi é liberado. Para quem quer mais sossego, o espaço de coworking, no segundo andar, também é uma opção.

A casa está seguindo à risca todos os protocolos de segurança contra a COVID-19. Vale muito a visita!

Dica #MídiaTuris do que pedir na DarkCoffee Rio:

• Para começar, quis algo diferente que surpreendesse o paladar! Sendo assim, escolhi o famoso Iced Coffee – um delicioso café expresso duplo adoçado com limão siciliano e gelo.  O copo custa R$13,00 e é perfeito para quem ama drinks gelados!

• Pensem comigo: se feijoada já é muito gostoso, imagina uma porção de bolinho de feijoada? Para petiscar, essa foi a minha pedida! A iguaria se trata de um bolinho de feijão com bacon, linguiça e couve e acompanha uma deliciosa geleia de pimenta para complementar ainda mais o sabor.  A porção custa R$22,00 e serve 2 pessoas tranquilamente. 

• Para finalizar, nada como um café quentinho, não?! Escolhi o Siphon, uma técnica de cafeteira a vácuo. Ela utiliza duas câmaras, onde a pressão e gravidade do vapor produzem o café. Este, foi feito com grãos de castanhas e chocolate. O preço é R$18,00 e serve 2 xícaras tranquilamente.

CLIQUE AQUI PARA VER O VÍDEO DA TÉCNICA SIPHON

O que fazer por perto da DarkCoffe Rio?

A DarkCoffee Rio fica nas proximidades do Museu do Amanhã. Além de conhecer um dos pontos turísticos mais incríveis da cidade, você aproveita para colecionar experiências em uma das cafeterias mais aconchegantes da cidade.

Informações sobre a @darkcofeerio:

Endereço: Rua Beneditinos, 22 – Centro – Rio de Janeiro – RJ

Horário de Funcionamento: segunda-feira, das 10h às 19h; terça-feira a sexta-feira, das 10h às 20h; sábado, das 9h às 15h

Telefone: +55 (21) 2516-0370

Delivery: Rappi (raio 5km) e Ifood (raio 5.4km)

Site: https://www.darkcoffeebr.com/

Instagram: @darkcoffeerio

Especial MídiaTuris no Rio de Janeiro (RJ) por Júlia Paiva.