Restaurante Galeto Di Paolo inaugura casa em Pinheiros
Galeto Di Paolo traz cultura italiana da Serra Gaúcha em sua culinária típica
O Restaurante Galeto Di Paolo, localizado em Pinheiros, SP, resgata tradições da culinária gaúcha. As galeterias, que foram inventadas em Caxias do Sul, se tornaram um verdadeiro espaço de convívio social e gastronômico, fazendo parte de um patrimônio imaterial da cidade constituindo sua representatividade e valorização da cultura local.
O Galeto di Paolo é um restaurante já consolidado na região Sul, ele está em mais de oito cidades e foi recentemente inaugurada a segunda unidade em São Paulo. A sua gastronomia típica italiana da Serra Gaúcha chama atenção nacionalmente, por isso o projeto de expansão da marca Di Paolo ganha cada vez mais espaço no centro do país, além do Rio Grande do Sul.
A primeira casa em São Paulo foi inaugurada em 2017, na Avenida Bandeirantes. Desde lá, o sócio do empreendimento, Jandir Dalberto e o fundador do Galeto Di Paolo, Paulo Geremia, tiveram a certeza do quanto o galeto al primo canto conquistou o público. “O paulistano gosta de boa comida, de ter novas experiências culinárias e gastronômicas. O sucesso da primeira loja nos deu motivação para a abertura da segunda.”
Cardápio
O cardápio de Pinheiros mantém a receita de sucesso do Galeto Di Paolo. A tradicional sequência se inicia com a sopa de capeletti e o pão colonial. Em seguida, são servidos três tipos de salada (radicci com bacon, salada de folhas e maionese de batata). A experiencia segue com galeto al primo canto, polenta frita e brustolada (na chapa) e queijo à dorê.
As massa e molhos são servidos conforme a preferência de cada cliente. São seis tipos de massa (spaghetti, tagliarini, tortéi, nhoque, nero bianco e penne integral) e nove tipos de molho (tradicional, ragu costela, pomodoro, tomate seco, nocciole, funghi, quatro queijos, manteiga e sálvia, alho e óleo), a escolher. O valor da sequência é de R$81,00. Como sobremesa, sagu com creme. Tudo servido à mesa e à vontade.
A casa ainda oferece ampla variedade de sobremesas e carta completa de vinhos nacionais e importados.
Serviço
Galeto Di Paolo
Endereço: Rua Morás, 53 – Esquina com a Avenida Pedroso de Morais
Horário de Funcionamento:
Segunda a sexta-feira das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h30
Sábados das 12h às 23h30
Domingos e feriados das 11h30 às 22h
Valor da sequência Di Paolo: R$81,00
